食材明细
主料
胡萝卜:
煎工艺十分钟耗时普通困难程度胡萝卜鸡肉饼的制作方法步骤
1、将鸡胸肉切块。
2、搅碎。
3、倒入盆里。
4、将胡萝卜切块。
5、搅碎。
6、和鸡胸肉混合。
7、搅拌均匀。
8、加入料酒、盐、胡椒粉和蚝油。
9、搅拌均匀。
10、加入中筋面粉，增粉量为可以成团即可。
11、搅拌均匀。
12、加入葱末，混合均匀。
13、平均分成6等分，搓圆按扁，摆入铺油纸抹油的烤盘，表面再抹适当油。
14、放入烤箱中层上下火220度烘烤。
15、烤至5分钟时取出翻面。
16、继续烤3分钟至两面上色均匀，即可出炉，趁热享用。
17、成品图。
18、成品图。
19、成品图。
20、成品图。
小技巧
1、鸡胸肉和胡萝卜可以不需要搅太碎，有点颗粒感也美味。2、增粉不要太多，可以成团即可。
3、中途翻面可以保证两面上色均衡。
4、依据各人烤网属性调整烘烤温度。
5、此方是烤箱版的，也可以用煎锅油煎。
